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2018-12-11
【今日の一枚】くず餅

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お歳暮でいただいた、川崎大師名物、住吉さんの「くず餅」
実は、当院院長の小学校時代の同級生のご実家なのだそう。

スタッフみんなで美味しくいただきました。関東ではメジャーな四角い寒天のような食感のくず餅ですが、関西出身のスタッフは初めて食べたと言っていましたよ。関西でくず餅と言えば葛粉を使ったモチモチとした食感のお菓子なんだとか。関東と関西で同じ「くず餅」でも全く違うのですね。

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